Weblinks zum Knobi
Links, Videos & Nachrichten zum Knoblauch
Entdecken Sie hier Artikel, News und Videos rund um den geräucherten Knoblauch aus Frankreich. Die Weblinks bringen Ihnen die faszinierende Welt des Knoblauchs noch einmal näher. Viel Freude beim Stöbern!
Nachhaltig engagiert
In Ihrer Ausgabe vom 04.10.2025 berichtet die "taz" über das Räuchern des Knoblauchs in Nordfrankreich, besonders im Hinblick auf die lange Tradition sowie Qualität und Nachhaltigkeit. Volker Engels, Journalist bei der taz, hat mich kontaktiert und sogar meine Website knobiknolle.de im Artikel erwähnt. Dafür ganz herzlichen Dank nach Berlin :)
© taz, Ausgabe 04.10.2025, Volker Engels
https://taz.de/Zertifiziert-qualmen/!6114865/
Foire à l 'Ail 2025
Ein Bericht vom "Foire à l'Ail 2025", dem Knoblauchfest in Arleux, das zum 64. Mal stattgefunden hat. Seit 1962 feiert die gesamte Region um Arleux den Knoblauch mit einem großen Volksfest, das traditionell mit dem Knoblauchschälen für die Knoblauchsuppe beginnt. Auf dem Fest präsentieren die regionalen Anbieter ihren Knoblauch, es gibt einen großen Festumzug und viele Attraktionen, die jährlich tausende Besucher nach Arleux locken.
Bilder vom Knoblauchfest 2025
In diesem Jahr war ich selbst vor Ort und habe mir das Knoblauchfest in Arleux angeschaut. Ein tolles Volksfest mit Knoblauch, so weit das Auge reicht, vielen lokalen Händlern und einer guten Stimmung. Die Region rund um Arleux lebt wirklich den Knoblauch und setzt die jahrhundertealte Tradition fort.
Genuss & Tradition
Dieses Video zeigt die Leidenschaft für den einzigartigen geräucherten Knoblauch aus der Region Arleux. Wegen des feuchten Klimas, das ein Trocknen des Knoblauchs verhindert, wird dieser traditionell mit Rauch konserviert. Das Räuchern verleiht dem Knoblauch eine lange Haltbarkeit und sorgt so für Knoblauchgenuss über lange Zeit – eine kulinarische Spezialität mit langer Geschichte und viel Handwerkskunst.
Geschichte, Fakten & Kulinarisches
Wo kommt Knoblauch ursprünglich her, wie hat er den Weg in unsere heimische Küche gefunden, was gibt es zur tollen Knolle noch zu wissen und welche Leckereien lassen sich mit Knoblauch zubereiten? Viel Spaß beim Stöbern :)